Pink Dog Gin
- Producteur
- The Hand Made Gin Company Limited, United Kingdom
- ABV
- 40%
Description du gin
Pink Dog Gin est un Gin très différent. Fabriqué sur un petit micro-still en cuivre appelé "Pinkleton" en utilisant les meilleurs produits botaniques, il est infusé de rose et a une teinte rose doux. Sur le nez, Pink Dog a un délicat bouquet de rose, mélangé avec une cardamome plus profonde et une touche de citron fondue dans un mélange d'eau délicieuse. Dérivé propre - Turkish Delight se confond avec le nez floral pour donner un gin corsé et arrondi. Des notes lumineuses, légèrement aigres, de ping, alors que le genièvre arrive à l'avant avec une chaleur réchauffante. Il y a de la profondeur et du caractère avec toutes les saveurs qui entourent le noyau piney travaillant en harmonie. Des fleurs douces, des myrtilles feuillues et un sous-ventre résineux. C'est un gin exceptionnel. Il est aussi doux pour finir. Dans un Gin & Tonic, la douceur de la rose émerge un peu plus, mais encore une fois est contrebalancée par des baies rondes et un cœur de genièvre.