Stjärnklar

Description du gin

STJÄRNKLAR - Étoilé Une délicate nuance sucrée d'orange de Séville et d'agrumes et un assaisonnement distinctif de genièvre. Il y a aussi un côté terreux complexe dans le parfum. Les agents aromatisants de myrtilles, de tormentille, de sorbe et de racine d'angélique forment une combinaison très réussie. - myrtilles - tormentil - baies de sorbier - racine d'angélique Notre objectif a été de créer l'une des séries de gin les plus fines et les plus savoureuses au monde, avec un caractère distinctif sans s'écarter du caractère authentique du gin. Il y a initialement trois produits qui forment ensemble un ensemble chargé d'exclusivité artisanale et d'élégance de bon goût. La trilogie GIN allie qualité, originalité et innovation. Ils peuvent être dégustés en toute simplicité en tant que série de Sipping Gins, mais fonctionnent également à merveille avec un tonique de belle qualité. Le potentiel de l'arôme est différent pour différentes plantes. Il est important de trouver le bon équilibre entre les arômes pour qu'ils atteignent tous leur plein potentiel. C'est un défi, et vous devez faire beaucoup d'essais pour y arriver. J'utilise mon nez et mon intuition que j'ai accumulée au cours de nombreuses années de pratique. La trilogie GIN est puissante et pour cela j'ai choisi des plantes de la nature suédoise, renforcées par des épices qui ont toutes été d'une grande inspiration à travers le travail. Solveig Sommarström est l'un des maîtres-mélangeurs les plus réputés d'Europe, ainsi qu'un chimiste et un expert en eau et en arômes. Membre de l'Académie suédoise des spiritueux. Elle a été nommée chef de laboratoire chez Vin & Sprit à l'âge de 27 ans. Aujourd'hui, elle a quarante ans d'expérience dans l'industrie au sein de nombreuses grandes marques, dont Absolut. Les noms portent notre histoire Les noms suédois des trois pièces de notre trilogie GIN sont des rappels de notre histoire, de nos origines et du processus de production où la nature sauvage suédoise trouve sa place indigène. ENASTÅENDE (Magnifique), STJÄRNKLAR (Étoilé) et SUPERMÅNE (Super Lune) s'inspirent des expériences autour de nos rivières, forêts profondes et montagnes bleues. C'est là que le fondateur Steven Kautzky Andersson et la copropriétaire Catherine Engelbrekt ont rassemblé les éléments et les ingrédients des différents produits. Lors de la magnifique soirée étoilée du 9 mars 2020 lorsque la Super Lune brillait de mille feux contre le ciel noir, nous avons mis une partie de nos ingrédients dans des bouteilles en verre que nous avons placées dans la source d'eau sur la montagne près de Tevsjö. Ils y ont été déposés à la lumière de la Super Lune et ont ensuite été transportés jusqu'à la distillerie pour faire partie des spiritueux désormais lancés sous les noms ENASTÅENDE (Magnifique), STJÄRNKLAR (Étoilé) et SUPERMÅNE (Super Lune). Steven Kautzky Andersson et Catherine Engelbrekt de BrandStar Alliance. Ces trois gins sont fantastiques à utiliser pour le Gin Tonic, de préférence si vous choisissez un meilleur tonique comme Elderberry Tonic. L'épice distinctive du gin s'harmonise parfaitement avec la boisson finie, en ce qui concerne à la fois le parfum et le goût, ce dont tous les nouveaux gins ne sont pas capables. Pour un Dry Martini classique, le Magnificent est parfait avec son fruité et son goût légèrement plus doux - mais mélangez-le avec un vermouth très sec, par exemple Noilly Prat.