Sybaritas Gin

Description du gin

Sybaritas Gin est un gin fermier artisanal produit dans la région du Gers en Gascogne dans le village de Gazaupouy. Sybaritas, est inspiré du mot sybarite, "celui qui recherche les plaisirs raffinés de la vie". C'est une aventure lancée entre Gueuleton (Arthur et Vincent) et Victor (le frère d'Arthur). La distillation est avant tout une culture familiale et nous voulions nous débrouiller seuls. Notre volonté était de fabriquer un gin dont les plantes sont produites en grande partie à la ferme familiale ou à partir d'autres productions agricoles françaises. Sybaritas est une expression du terroir révélée par les paysans bien vivants! Il se déguste aussi bien à l'apéritif entre amis ou après un bon repas pour prolonger le moment ou même plus si affinités! C'est le gin convivial que les sybarites recherchent à partager. Il nous a fallu pas moins de deux ans pour créer cette recette unique, que nous voulions rafraîchir et identifier. Ce gin a été distillé dans notre alambic en cuivre sur mesure à seulement 2 "pouy" (collines) de la distillerie.