Wild Sheep Distillery - Sharp Edge London Dry

Description du gin

Le gin Sharp Edge est infusé à la vapeur dans notre alambic de 25 litres par nos soins, ici même, dans le parc national du Lake District. Nous prenons des écorces fraîches de pamplemousse, d'orange et de citron vert et les superposons à des plantes de gin plus traditionnelles, avant d'ajouter de la camomille pour équilibrer l'acidité du fruit. Le résultat est un gin moderne aux agrumes qui peut être dégusté pur, sur glace ou avec un tonic de qualité, servi avec un zeste de pamplemousse frais.