Xoriguer Mahon

Description du gin

Xoriguer est l'un des seuls gins dans le monde d'avoir une indication géographique, Gin de Menorca. Gin a été faite sur Minorque depuis l'époque de l'occupation britannique au 18ème siècle et Xoriguer commande une suite consacrée des voyageurs heureux. Exceptionnellement, Xoriguer est faite dans potstills au feu de bois de vin distillé (eau-de-vie) plutôt que le distillat à base de céréales plus habituel, et est reposé en fûts de chêne américain avant l'embouteillage.