York Gin Mediterranean Lemon
- Producteur
- York Gin DIstillery, Royaume-Uni
- ABV
- 42.5%
Description du gin
Un gin au citron sec, frais et lumineux, construit autour d’un équilibre entre agrumes méditerranéens et structure classique du genièvre. Son profil met en avant une expression citronnée nette, sans lourdeur ni excès de sucre. La recette associe genièvre, écorce de citron, coriandre, racine d’iris, angélique et poivre noir. Le citron apporte de la fraîcheur et de l’éclat, tandis que le genièvre garde une base plus boisée et terreuse. L’ensemble donne un gin vif, aromatique et bien équilibré, avec une finale douce et maîtrisée. Récompensé par une médaille d’argent aux World Gin Awards 2023 et à la London Spirits Competition 2023, il propose une interprétation citronnée du gin, à la fois classique, sèche et rafraîchissante.