315 Upstairs Heidelberg Dry Gin
- Producer
- Upstairs Gin / Edelobstbrennerei Bauer, Germany
- ABV
- 43%
Gin description
De 315 Upstairs Dry Gin staat voor een aangename jeneverbesnoot, vergezeld van fruitige HEIDELBERRY en fijne aroma's van de BERGAMOT. De 315 Upstairs Heidelberg Dry Gin wordt liefdevol met de hand gemaakt in een kleine fabriek boven de daken van Heidelberg. De 315 Upstairs Gin symboliseert de 315 treden van de oude binnenstad van Heidelberg naar het historische kasteel. De bijzonder frisse geur van 315 Upstairs Dry Gin suggereert een fruitige noot in de smaak. Een lichte bosbessennoot en de wat dominantere bergamot zorgen voor het aangenaam frisse aroma. Ondanks dit alles blijft de klassieke jeneverbessmaak behouden en wordt onderstreept door nuances van kaffir limoen, koriander en rozenbloesem. Handgeplukte bosbessen uit Oberkirch in het Zwarte Woud en zongerijpte bergamot vormen de unieke fruitnoot in 315 Upstairs Dry Gin. Om deze unieke smaak overal te kunnen garanderen, rijdt het Upstairs-team één keer per jaar naar de Ortenaukreis om de vers geoogste blauwe bessen op te halen. Tijdens het productieproces macereren de plantaardige ingrediënten gedurende 72 uur in een aarden pot, zonder enige kunstmatige smaakstof. Dit is de enige manier om een speciale geest te creëren die verrast.
