315 Upstairs Heidelberg Dry Gin
- Producteur
- Upstairs Gin / Edelobstbrennerei Bauer, Allemagne
- ABV
- 43%
Description du gin
Le 315 Upstairs Dry Gin est synonyme d'une agréable note de genièvre, accompagnée de HEIDELBERRY fruitée et d'arômes fins de BERGAMOTE. Le 315 Upstairs Heidelberg Dry Gin est soigneusement fabriqué à la main dans une petite usine au-dessus des toits de Heidelberg. Le 315 Upstairs Gin symbolise les 315 marches de la vieille ville d'Heidelberg au château historique. Le parfum particulièrement frais du 315 Upstairs Dry Gin suggère une note fruitée en goût. Une légère note de myrtille et la bergamote un peu plus dominante créent un arôme agréablement frais. Malgré tout cela, le goût classique du genièvre est conservé et est souligné par des nuances de lime kaffir, de coriandre et de fleur de rose. Des myrtilles cueillies à la main à Oberkirch dans la Forêt-Noire et des bergamotes mûries au soleil forment la note fruitée unique du 315 Upstairs Dry Gin. Afin de pouvoir garantir ce goût unique tout au long de l'année, l'équipe d'Upstairs se rend une fois par an à l'Ortenaukreis et récupère les myrtilles fraîchement récoltées. Pendant le processus de fabrication, les plantes macèrent dans un pot en argile pendant 72 heures, sans aucun arôme artificiel. C'est la seule façon de créer un esprit spécial qui surprend.
