315 Upstairs Heidelberg Dry Gin
- Producer
- Upstairs Gin / Edelobstbrennerei Bauer, Germany
- ABV
- 43%
Gin description
El 315 Upstairs Dry Gin representa una agradable nota de enebro, acompañada de HEIDELBERRY afrutado y finos aromas de BERGAMOT. El 315 Upstairs Heidelberg Dry Gin está cuidadosamente elaborado a mano en una pequeña fábrica sobre los tejados de Heidelberg. El 315 Upstairs Gin simboliza los 315 escalones desde el casco antiguo de Heidelberg hasta el histórico castillo. El aroma particularmente fresco de 315 Upstairs Dry Gin sugiere una nota afrutada en el sabor. Una nota de arándano claro y la bergamota algo más dominante crean el aroma agradablemente fresco. A pesar de todo esto, el sabor clásico del enebro se conserva y se subraya con matices de lima kaffir, cilantro y flor de rosa. Los arándanos recolectados a mano de Oberkirch en la Selva Negra y las bergamotas maduradas al sol forman la nota de fruta única en 315 Upstairs Dry Gin. Para poder garantizar este sabor único en todo momento, el equipo de Upstairs conduce a Ortenaukreis una vez al año y recolecta los arándanos recién cosechados. Durante el proceso de elaboración, los botánicos se maceran en una olla de barro durante 72 horas, sin sabores artificiales de ningún tipo. Esta es la única forma de crear un espíritu especial que sorprende.
