Alt Enderle Sloe Gin
- Producer
- Bauland Brennerei Alt Enderle, Germany
- ABV
- 25%
Gin description
Sloe Gin is een fijne likeur specialiteit gemaakt met gin en sleedoorn. Sloe, sleedoorn gin (van het Engels. Sloe =, sleedoorn) of Schlehenfeuer, wijst een likeur gemaakt van de vruchten van de sleedoorn (sleedoorn, Schlehenbeeren), een verband met pruimen Steinobstart. Bij het opstellen van de sleepruimen worden geweekt in alcohol, toevoeging ontgaat suiker het sap van de vrucht. De waterstof cyanide in de kernen van sleedoorn geeft Schlehenlikören een bitter amandel-achtig aroma. Het Sloe Gin belooft een uitgesproken jeneverbes aanraking combineert met de fruitige zurige smaak Sleedoorn.