Archie Rose x Horisumi - Winter Limited Edition

Gin description

Horisumi - Winter is de tweede release in een reeks van vier zeldzame gins gemaakt in samenwerking met de bekende tatoeërenkunstenaar Kian Forreal (Horisumi), die elk geïnspireerd zijn op een ander Japans seizoen. Voor deze release toont het met de hand geïllustreerde label een sneeuwbedekte Mount Fuji, inktgroene dennentakken en een havik die horloge onder de gloed van een volle maan houdt. Het was deze humeurige atmosfeer die de destillaten op de hoogte bracht die deze onderscheidende gin maakte. Om al de knappe versheid van een Japanse winter in Horisumi - Winter vast te leggen, bevatten onze distilleerders de maritieme zoutgehalte van Tasmanian kombu, de kruidachtige zoetheid van Australische Fuji appels en, in een eerste voor Archie Rose, de infusie van twee Japanse groene thee - aromatische Sencha en hartige Genmaicha. Op het verhemelte ziet u een contrast tussen zoutig en zoet - een knik op de smaakelementen die in de Japanse keuken worden gevonden.