Archie Rose x Horisumi - Winter Limited Edition

Description du gin

Horisumi - Winter est la deuxième édition d'une série de quatre gins rares réalisés en collaboration avec le célèbre artiste de tatouage Kian Forreal (Horisumi), chacun inspiré d'une saison japonaise différente. Pour cette version, l'étiquette illustrée à la main représente un mont Fuji enneigé, des branches de pin vert et un faucon gardant la montre sous la lueur d'une pleine lune. C'était cette scène humoristique et atmosphérique qui a informé les distillats qui ont transformé ce gin distinctif. Pour capturer toute la fraîcheur croissante d'un hiver japonais à Horisumi - Winter, nos distillateurs ont incorporé la salinité maritime du kombu de Tasmanie, la douceur herbacée des pommes Fuji australiennes et, dans un premier pour Archie Rose, la infusion de deux thés verts japonais - aromatiques Sencha et saillante genmaicha. En bouche, vous remarquerez un contraste entre le salé et le sucré - un clin d'œil aux saveurs trouvées dans la cuisine japonaise.