Archie Rose x Horisumi - Winter Limited Edition

Gin description

Horisumi - Winter es el segundo lanzamiento de una serie de cuatro gins raros realizados en colaboración con el aclamado artista del tatuaje Kian Forreal (Horisumi), cada uno inspirado en una temporada japonesa diferente. Para esta versión, la etiqueta ilustrada a mano representa un Monte Fuji cubierto de nieve, ramas de pino verde con tinta y un halcón que mantiene el reloj bajo el resplandor de una luna llena. Fue esta escena cambiante y atmosférica la que informó a los destilados que entraron en la elaboración de este distintivo gin. Para capturar toda la frescura de un invierno japonés en Horisumi - Winter, nuestros destiladores incorporaron la salinidad marítima del kombu de Tasmania, la dulzura herbácea de las manzanas Fuji de Australia y, en una primera para Archie Rose, la infusión de dos tés verdes japoneses - aromáticos Sencha y genmaicha sabrosa. En el paladar, notará un contraste entre salado y dulce - un guiño a los elementos de sabor que se encuentran en la cocina japonesa.