Blackwater Wexford Strawberry Gin
- Producer
- Blackwater Distillery, Ireland
- ABV
- 40%
Gin description
Als je moet kijken naar het etiket te weten wat 'seizoensgebonden' gin je drinkt, dan is het niet erg seizoensgebonden is het? Dus smaak niet marketing ligt in het hart van Wexford Strawberry Gin. Zodat we niet de zomer of seizoensgebonden noemen, maar laten we de klant toetreden tot de puntjes. Smart veel van onze klanten. Het enige grote probleem met aardbeien is ze meestal water. Destilleren water en wat krijg je dan? Nog meer water. Dus moeten we veel en veel en veel aardbeien gebruiken om een impact te maken. Elke aardbei die we gebruiken is in Wexford geteeld voor ons door Susan Kearns, ze zijn bevroren, verscheept naar ons en geweekt in alcohol gedurende 48 uur om hun smaak volledig te pakken. We gehakt dan de bessen en voeg de hele boel aan onze steeds. Na destillatie nog meer aardbeien voegen we aan onze jenever, samen met enkele zwarte bessen; dit geeft ons Wexford Strawberry Gin zijn prachtige neus en rose tint.