Bornholm Distillery - Slotslyngen gin 2022

Gin description

In Slotslyngen bij kasteel Hammershus plukken we bijna alle ingrediënten voor onze topgin met de hand: jeneverbes, wilde appels, kweeperen, bramen en heidebloemen. Martin creëerde deze gin voor het eerst in 2017 als de eerste gin ooit uit Bornholm. Hij wilde een volle en krachtige gin maken met de essentie van zijn favoriete plek op het eiland, het Slotslyngen-gebied in Noord-Bornholm. In 2021 ontving Slotslyngen gin een gouden diploma van de jury van de World Spirits Trophy.