Colonsay Gin

Gin description

Een kleine partij, handgemaakt, premium Schotse Gin, in de stijl van een klassieke London Dry Gin, iets sterker op 47% ABV om de volle smaak van de plantaardige producten die we gebruiken die accentueren consequent produceren een fantastische, jeneverbes geleid, premium kwaliteit gin. Colonsay Gin haalt zijn inspiratie uit een mengsel van Keltische folklore en de natuurlijke Hebridean schoonheid van het eiland. Onze Gin met de hand gemaakt in kleine batches van 160 flessen om een ​​recept dat nauwlettend wordt bewaakt door onze speciale helper, Alva, een heerlijk, roodharig meisje, die woont in het huis van Wild Thyme Spirits - Tigh na Uruisg - welke middelen huis van de Geest. Colonsay Gin is alles over een gevoel van plaats en de oprechte passie van degenen die het te maken. Gladde en licht zoet, als gekust door het meisje zelf, sterke jeneverbes noten die u vervolgens mee naar een pine-frisse wandeling door de magnifcent bossen van Colonsay House, voordat de smaak ontwikkelt zich tot een delicaat evenwicht van specerijen, peperige notities en citroen sorbet; de laatste slepende, zo schoon en verfrissend als een duik in het heldere blauwe water van Kiloran Bay.