Fifty Pounds Oak Cask Gin - Cask At The Back Special Edition

Gin description

Fifty Pounds Cask At The Back voert ons terug naar de negentiende eeuw, een tijd waarin gin werd vervoerd in eiken vaten. Sommige van deze vaten hadden vroeger Sherry en werden hergebruikt om de gin tussen verschillende steden en pakhuizen te vervoeren. Het vat aan de achterkant verwijst naar die vaten die aan de achterkant van het magazijn werden opgeslagen en die meestal langer aanwezig waren dan die aan de voorkant, omdat de toegang moeilijker was. De jenever die ze bevatten ontwikkelde dus een diepere kleur en een iets ander karakter, vooral in die vaten waarin Sherry zat.