Four Pillars Barrel Aged Gin
- Producer
- Four Pillars, Australië
- ABV
- 43,8%
Gin description
Om onze Barrel Aged Gin we eerste batch destillatie creëren Wilma (onze nog steeds) met behulp van dezelfde botanische als onze Rare Dry Gin. Dan dragen we de gin in onze Solera van negen Franse eiken chardonnay vaten, elk met een subtiel ander karakter. Om de zes maanden, Cameron smaakt elk vat en mengt ze naar dit complex, genuanceerd en volledig te sippable jenever te maken.
