Gin Balthazar
- Producer
- Distillerie Monsieur Balthazar, France
- ABV
- 45%
Gin description
Gemaakt van 13 ingrediënten van een tuinder die biologisch gecertificeerd is. Met uitzondering van de jeneverbessen die afkomstig zijn van oogstmachines in de Haute-Loire en Cantal. Alle ingrediënten worden geproduceerd in de Auvergne. Na verschillende maceraties, infusies en afkooksels in graanalcohol, worden de ingrediënten verzameld en geassembleerd in een Holstein-ketel en vervolgens opnieuw gedestilleerd. Zonder koude filtratie.