Griffon
- Producer
- Double V Distillery, United States
- ABV
- 40%
Gin description
Griffon wordt gemaakt met behulp van Washington geteelde maïs en gerst. We zijn onder andere premium plantaardige zoals jeneverbes, koriander en kardemom, evenals een paar vertrouwelijk aromaten in het stookproces. Wij zijn ervan overtuigd dat u zal goedkeuren. Griffon is gemaakt van begin tot eind in onze distilleerderij in Battle Ground. Onze koper nog steeds en de geest torens zijn gemaakt in Duitsland en wordt beschouwd als state of the art voor ambachtelijke distilleerderijen. We kopen niet NGS (Neutral Grain Spirits) en vervolgens opnieuw distilleren hen zoals sommige andere ambachtelijke distilleerderijen doen. We bereiden de maïs en gerst puree, we gooien de gist zodat vergisting plaatsvindt, en dan distilleren we de puree een minimum van drie keer, waaronder het toevoegen van premium plantenextracten om de laatste fase van het destillatieproces. Het eindproduct is schoon en zuiver. Wij zijn trots op dat het "branden" doorgaans geassocieerd met geesten is verwijderd door onze moeizame, maar belonen proces. U zult Griffon Gin vinden aangenaam aromatische, glad, de aarde en met een grote textuur zijn. De eerste noten laten een lichte jeneverbes aroma en milde kruidige smaak, gevolgd door een hint van citrus met een zoete nasmaak. Ons recept is gebaseerd op 80% maïs, waarbij de subtiele zoetheid en gladde afwerking ervaar je creëert. We hebben bewust houden de botanische basis mild.