Griffon

Description du gin

Griffon est faite en utilisant Washington cultivé du maïs et de l'orge. Nous incluons botanicals haut de gamme comme la baie de genièvre, la coriandre et la cardamome, ainsi que d'un couple d'aromatiques confidentielles dans le processus de distillation. Nous sommes confiants que vous approuverez. Griffon est fabriqué à partir de début à la fin de notre distillerie Battle Ground. Nos cuivre encore et l'esprit tours sont fabriqués en Allemagne et considérés comme état de la technique pour les distilleries artisanales. Nous n'achetons pas NGS (Spirits de grains neutres), puis re-distiller comme d'autres distilleries artisanales font. Nous préparons le maïs et l'orge mash, nous plantons la levure permettant la fermentation ait lieu, puis nous distillons le moût un minimum de trois fois, y compris l'ajout de plantes de qualité supérieure à la dernière phase du processus de distillation. Le produit final est propre et pure. Nous sommes fiers de ce que le «brûler» généralement associée à des esprits a été supprimée par notre processus laborieux, mais enrichissante. Vous trouverez Griffon Gin être agréablement aromatique, lisse, réchauffement et avec une grande texture. Les notes initiales permettent à un léger arôme de genévrier et le goût épicé doux, suivi d'un soupçon d'agrumes avec un arrière-goût sucré. Notre recette est basée sur 80% de maïs, ce qui crée la douceur subtile et finition lisse que vous ressentez. Nous gardons volontairement la base botanique doux.