Hands On Gin
- Producer
- Manufaktur Gölles, Austria
- ABV
- 46,5%
Gin description
Het heeft me de moeite voor veel jenevers keer op keer dat ik ten volle bewust ervaren slechts één hand aan vaak meer dan dertig componenten. Dus ik wilde een verminderde productie tot de essentie Gin voor mij, waarin elk van de ingrediënten een maßgebene rol in het eindproduct speelt. Onder het motto "less is more" willen we een onovertroffen smaak overvloed aan slechts vijf essentiële maken, elk ingrediënt is een essentieel ingrediënt. Sets zijn onze vijf essentials in speciaal geprepareerde witte rum. De jeneverbes is het prettig kruid dat de basisstructuur van een boete gin definieert. De zwarte bes (cassis) verantwoordelijk is, samen met de witte rum voor de aangename volledige gevoel in de mond en benodigdheden, zoals de jeneverbes een fijne aardse-kruiden noot. De citroengras geeft de handen op het eerste frisse, fruitige neus, die bijna doet denken aan een beetje van groene peren. In de mond fris en levendig onwaarschijnlijk. Het blad koriander, altijd zeer vers verwerkt, is een aangename topnoot, dat is ongelooflijk eenvoudig te combineren met fruitige Tonics in het glas als in de neus aan het gehemelte. De sinaasappelschil completeert de andere smaken en verbindt de andere benodigdheden in één. In de neus, zoals in de mond zeer subtiel waarneembaar verfrist het totale smaakprofiel onwaarschijnlijk.