Heidell Gin

Gin description

Gin is een sterk gekruide, kleurloze drank. Het enige verplichte kruid is de jeneverbes, maar verder worden gins gekruid met onder andere korianderzaad, engelwortel, citrusvruchten schillen, kaneel, lavendel, gember, vlierbloesem en vele andere kruiden. De smaak van jeneverbes is echter dominant. Genever is een Nederlandse of Belgische graanachtige drank, gekruid met jeneverbes. De bleekgele oude genever heeft een smaak van graan en jeneverbes, terwijl de kleurloze jonge genever doet denken aan graanalcohol of een zeer lichte gin.