Honeyberry Gin

Gin description

Van Angus, de geboorteplaats van Schotland, is een nieuwe superbessen geboren ... een gezondheidsmiddel in het Verre Oosten, een lang bewaard geheim in Siberië. Deze 'druif van het noorden' vestigt zich goed in op het nieuwe gevonden huis in Schotland, in feite, het is nooit meer thuis voelen. Op dezelfde manier dat de honingbessen het product is van een mooie symbiotische relatie tussen plant en grond, helpt een perfecte lokale symbiose tussen Arbuckle's en Strathearn Distillery elke kleine partij Honeyberry Gin te vervaardigen. De gin wordt geproduceerd door Strathearn in een tweetraps proces. De eerste is dampinjectie met onze 500 liter pot, nog steeds met een botanische mand. In welk stadium wordt honingbes toegevoegd als botanisch. Eenmaal gedistilleerd, wordt deze basisgin gemengd met vers, niet gepasteuriseerd honingbessensap.