Honeyberry Gin

Gin description

Von Angus, dem Geburtsort Schottlands, wird eine neue Superbeere geboren ... ein Heilmittel im Fernen Osten, ein lang gehegnetes Geheimnis in Sibirien. Diese "Traube des Nordens" hat sich gut in Schottland niedergelassen, es ist nie mehr zu Hause gefühlt. Auf die gleiche Weise, wie die Honigbeere das Produkt einer schönen Symbiose zwischen Pflanze und Boden ist, hilft eine perfekte lokale Symbiose zwischen Arbuckle und Strathearn Distillery, jede kleine Charge von Honeyberry Gin herzustellen. Der Gin wird von Strathearn in einem zweistufigen Verfahren hergestellt. Der erste ist die Dampfinfusion mit unserem 500-Liter-Topf, der noch mit einem botanischen Korb gefüllt ist. Nach der Destillation wird dieser Basis-Gin mit frischem, nicht pasteurisiertem Honigbeersaft gemischt.