Hotel Chocolat Cocoa Gin

Gin description

Als enige chocolatier die twee repen exploiteert, denken we dat we het een en ander weten over de combinatie van drank en cacao. Deze onbezongen smaakcombinatie wordt te vaak over het hoofd gezien - we zijn hier om dat te veranderen. Omgeven door cacao begonnen we er cocktails van te maken; inclusief zowel de nibs en schelpen, als de resulterende romige chocolade. De resultaten waren zo geweldig, we hebben ze gebotteld. Om onze Cacao Gin te maken, hebben we London gin genomen en deze met cacao doordrenkt voor een moutig, geroosterd randje. Vijf plantaardige ingrediënten, waaronder macadamia, jeneverbes, koriander, sinaasappel en grapefruit, geven een geurige en opbeurende afdronk, die zowel diepte als hoge tonen uitdrukt. We denken graag dat we niet bevooroordeeld zijn als we denken dat deze gin een echte winnaar is: ons recept ontving de bronzen medaille bij de World Gin Awards 2019 en ontving drie sterren bij de Great Taste Awards 2014.