Hotel Chocolat Cocoa Gin

Gin description

Como el único chocolatero que tiene dos bares, creemos que sabemos un par de cosas sobre la combinación de alcohol y cacao. Esta combinación de sabores no reconocida se pasa por alto demasiadas veces; estamos aquí para cambiar eso. Rodeados de cacao, comenzamos a mezclarlo en cócteles; incluyendo tanto las semillas como las cáscaras, así como el chocolate cremoso resultante. Los resultados fueron tan deliciosos que los embotellamos. Para crear nuestra ginebra de cacao, tomamos ginebra de Londres y la infundimos con cacao para darle un toque tostado a malta. Cinco botánicos, que incluyen macadamia, enebro, cilantro, naranja y pomelo, dan un final fragante y estimulante, que expresa tanto notas profundas como altas. Nos gusta pensar que no estamos siendo parciales cuando pensamos que esta ginebra es una verdadera ganadora: nuestra receta recibió la medalla de bronce en los World Gin Awards 2019 y recibió tres estrellas en los Great Taste Awards 2014.