Juniper Bird Schiedam Dry Gin

Gin description

Jeneverbessen zijn de absolute essentiële ingrediënten in Gin & Jenever. Het is algemeen bekend dat deze fijne geesten niet zouden bestaan zonder de geurige overvloed van de Juniper Trees. Er is echter één onbezongen held in dit verhaal: The Juniper Bird. Zowel de vogel als de boom vertrouwen op elkaar om te overleven - door zich van deze boom te voeden, zorgt de spijsvertering van de jeneverbesvogel ervoor dat de jeneverbessen en de kostbare zaden kunnen ontkiemen en nieuwe bomen kunnen maken. Deze mediterrane gin is dus de viering van de harmonieuze, natuurlijke band tussen de jeneverbesvogel en de jeneverbesboom. Juniper bird is niet zomaar een gin-merk – het is ook een heel persoonlijk passieproject en een levenswerk. Je zou kunnen zeggen dat het concept van deze gin in mediterrane stijl tientallen jaren geleden begon in de kindertijd van de maker van Juniper Bird - O.Ozdemir groeide op in het kustplaatsje Selinus, waar hij zelf jeneverbessen zag eten van de jeneverbesboom. Omdat hij 8 jaar oud was, als zijn eerste bedrijf, foerageerde Osman oregano en wilde pistache om op de markt te verkopen. Deze twee ongewone plantaardige ingrediënten zijn dus ook aanwezig in de Juniper Bird, waardoor niet alleen een opmerkelijke en unieke nootachtige gin ontstaat, maar ook zijn jeugdervaringen en de smaken uit zijn geboortehuis illustreert in elke fles van de Juniper Bird Gin. Juniper Bird is een kruiden- en nootachtig smakende gin in Coastal-mediterrane stijl met hartige oregano-kruiden en rijke wilde pistache. Deze unieke samenstelling van deze plantaardige ingrediënten zorgt voor een ongeëvenaarde zachtheid en complexiteit van smaak. Juniper Bird werkt perfect met premium tonics of in klassieke cocktails zoals dirty martini of gin & basil smash.