Juniper Bird Schiedam Dry Gin

Description du gin

Les baies de genévrier sont les ingrédients essentiels absolus du Gin & Genever. Il est de notoriété publique que ces spiritueux raffinés n'existeraient pas sans la générosité parfumée des genévriers. Cependant, il y a un héros méconnu dans cette histoire - The Juniper Bird. L'oiseau et l'arbre dépendent l'un de l'autre pour survivre - en se nourrissant de cet arbre, la digestion de l'oiseau de genévrier permet aux baies de genévrier et aux précieuses graines de germer et de faire de nouveaux arbres. Ainsi, ce gin méditerranéen est la célébration du lien harmonieux et naturel entre le Genévrier Oiseau et le Genévrier. Juniper bird n'est pas seulement une autre marque de gin - c'est aussi un projet de passion très personnel et le travail d'une vie. On pourrait dire que la conception de ce gin de style méditerranéen a commencé il y a des décennies dans l'enfance du créateur de Juniper Bird - O.Ozdemir a grandi dans le village côtier de Selinus, où il a lui-même observé des oiseaux de genévrier se nourrissant du genévrier. Depuis l'âge de 8 ans, comme première entreprise, Osman récoltait de l'origan et des pistaches sauvages pour les vendre sur le marché. Ainsi, ces deux plantes rares sont également présentes dans le Juniper Bird, créant non seulement un gin au goût de noisette remarquable et unique, mais illustrant également ses expériences d'enfance et les saveurs de sa maison natale dans chaque bouteille du Juniper Bird Gin. Juniper Bird est un gin de style côtier-méditerranéen au goût d'herbes et de noisettes avec des herbes d'origan savoureuses et de riches pistaches sauvages. Cette composition unique de ces plantes fait ressortir une douceur et une complexité de saveur inégalées. Juniper Bird fonctionne parfaitement avec des toniques haut de gamme ou dans des cocktails classiques tels que le martini sale ou le smash au gin et au basilic.