Minke Irish Gin
- Producer
- Clonakilty Distillery, Ireland
- ABV
- 43,2%
Gin description
Geïnspireerd door de dwergvinvis, de majestueuze wezens die wild zwemmen buiten onze kustlijn van de Atlantische Oceaan. Dezelfde lokale kustlijn is de thuisbasis van Rock Samphire, de unieke botanische plant die Minke zijn kenmerkende smaakprofiel geeft. The Rock Samphire, ook wel Sea Fennel genoemd, geeft onze gin zijn onderscheidende smaak met citrus en anijs. De basisgeest die wordt gebruikt om Minke Gin te maken is afgeleid van wei, geproduceerd van lokale melkveebedrijven, waaronder de onze. Dit geeft een unieke fluweelachtige textuur en mondgevoel aan elke heerlijke druppel. Voor Minke Gin gaan we volledig rond, van gras tot glas, en oogsten de natuur op zijn best.
