Normindia Distilled Gin
- Producer
- Domaine Du Coquerel, Frankrijk
- ABV
- 41,4%
Gin description
Normindia is een nieuwe creatie van Coquerel veld dat Calvados sinds 1937. Het idee van deze jenever in 2015 werd geboren na een reis naar India en de Verenigde Staten produceert. De eerste partij werd opgericht maart 2017 na twee jaar van het werken met een team van proevers, oenoloog en distilleerders. Deze frisse gin, lichte en fruitige smaak die doet denken aan een jonge Calvados en evolueert naar zoete kruiden en bloemen als VSOP Calvados. Het bestaat uit 15 botanische ingrediënten, waaronder appel, sinaasappel, kaneel, jeneverbes, lelie, kruidnagel, gember en koriander, geweekt 4 tot 12 dagen. Zij worden vervolgens gedestilleerd in de kolom gebruikt Calvados produceren, waardoor Normindia structuur en rondheid.
