Normindia Distilled Gin
- Producer
- Domaine Du Coquerel, France
- ABV
- 41,4%
Gin description
Normindia es una nueva creación del campo de Coquerel que produce Calvados desde 1937. Así nació la idea de esta ginebra en 2015 después de un viaje a la India y los Estados Unidos. El primer lote fue creada en marzo de 2017 después de dos años de trabajo con un equipo de catadores, enólogos y destiladores. Esta ginebra fresco, ligero y sabor afrutado que recuerda a un joven Calvados y evolucionando hacia especias dulces y florales como VSOP Calvados. Consta de 15 ingredientes botánicos, incluyendo manzana, naranja, canela, enebro, lirio, clavo, jengibre y cilantro, empapado de 4 a 12 días. A continuación, se separan por destilación en la columna utilizada para producir Calvados, dando estructura Normindia y redondez.
