North Atlantic Dry Gin
- Producer
- Faer Isles Distillery, Faroe Islands
- ABV
- 42,8%
Gin description
North Atlantic Dry Gin komt van de Faer Isles distilleerderij in Vestmanna op de Faeröer Eilanden. Het belangrijkste ingrediënt in de gin is zeewier. De distilleerderij experimenteerde met in totaal 8 verschillende soorten lokaal zeewier voordat ze Thongweed (Himanthalia elongata) koos vanwege de geschiktheid als match met de jeneverbessen in de gin. Zeewier is een rijke bron op de Faeröer en bovendien een duurzame grondstof, omdat het overvloedig aanwezig is rond de eilanden in het midden van de Noord-Atlantische Oceaan.
