North Atlantic Dry Gin
- Producteur
- Faer Isles Distillery, Îles Féroé
- ABV
- 42,8%
Description du gin
Le North Atlantic Dry Gin provient de la distillerie Faer Isles à Vestmanna, dans les îles Féroé. L'ingrédient phare de ce gin est l'algue. La distillerie a expérimenté huit types d'algues locales avant de choisir le thongweed (Himanthalia elongata) en raison de son adéquation avec les baies de genièvre contenues dans le gin. Les algues sont une ressource abondante dans les îles Féroé, qui constituent également une matière première durable, car elles sont abondantes autour des îles situées au milieu de l'Atlantique Nord.
