Nut Clitoria Infused Gin

Gin description

Maître Albert Rovira van het bekende restaurant Santa Pau in Sant Pol de Mar (Barcelona), voegt Nut London Dry Gin met clitoria bloem (vlinder erwtbloem) toe om een ​​zoet, floraal en licht bittere aanraking aan de gin te geven, met een magische middernacht blauwe kleur die kneelt wanneer gecombineerd met tonic of citrusmixers. De clitoria termatea (vlinder erwt) bloem is algemeen gebruikt in Azië sinds de oudheid om infusies te maken en kleur aan levensmiddelen toe te voegen. Een bron van antioxidanten, het heeft ook rustgevende effecten en is geassocieerd met stressverlichting. Elegante, intense, diepe bloemen en zoete erwtenaroma's, met een volwaardige smaak, indrukwekkende aanraking van zoetheid, in evenwicht met zoete en bittere plantaardige noten die uit de natuurlijke bloem komen.