Old Major Tom Gin
- Producer
- Absintherie des Cantons, Canada
- ABV
- 47,3%
Gin description
Deze ietwat zoetere editie in "Old Tom" -stijl, geproduceerd door de distilleerderij Absintherie des Cantons in Granby, heeft niets te maken met Wendigo-duindoornjenever. Vóór de distillatie worden sommige traditionele plantaardige ingrediënten meer dan 12 uur in een neutrale alcohol geweekt. Na distillatie wordt het gezoet met Anicet-honing, waardoor het zijn "gebakje" kant en zijn gouden tint krijgt. Het is niet verwonderlijk dat de naam van de gin is geïnspireerd op het nummer van David Bowie dat in 1969 op het Space Oddity-album verscheen. Een vrij exclusief product!