Old Major Tom Gin

Gin description

Producida por la destilería Absintherie des Cantons en Granby, esta edición de estilo “Old Tom” ligeramente más dulce no tiene nada que ver con la ginebra de espino amarillo Wendigo. Antes de su destilación, algunos botánicos tradicionales se dejan macerar en un alcohol neutro durante más de 12 horas. Tras la destilación, se endulza con miel de Anicet, dándole su lado "pastelero" y su tonalidad dorada. Como era de esperar, el nombre de la ginebra está inspirado en la canción de David Bowie que apareció en el álbum Space Oddity en 1969. ¡Un producto bastante exclusivo!