Old No. 176

Gin description

Old No. 176 ™ is onze versie van een "spoorweg" gin. Het is een ongewone gin direct afgedestilleerd van dezelfde corn mash gebruikt voor onze whisky, maar de jeneverbes en andere plantaardige. De mash wetsvoorstel voor Old No. 176 ™ is 83% maïs met de balans gerstemout en rogge mout, hetzelfde als voor onze Watertoren White Lightning ™ unaged graan whisky en Bourbon Spring ™ jonge rustte Illinois bourbon whisky. Het wordt gefermenteerd en gedistilleerd op graan na fijnstampen. De jenever is traditioneel met de hand gemaakt met een enkele destillatie in onze koperen pot still. Hoewel nog steeds jeneverbes-forward, onze jenever trouwt met de traditionele piney smaak van de jeneverbes met koriander, vlierbes, vlierbloesem, lis wortel, en engelwortel, en eindigt met de genuanceerde bitterzoete van zoethout.