Opyos Luxembourg Dry gin

Gin description

Opyos wordt gemaakt via traditionele distillatie van koperen destillatie. We ontdekten dat deze methode ons in staat stelt om tijdens onze distillatieprocessen een volledige expressie van onze lokale plantaardige ingrediënten te bereiken. Om onze gin te distilleren hebben we allereerst een basisalcohol nodig. Hiervoor gebruiken we een neutrale alcohol van 96% vol. Het is volledig vrij van geur en smaak, precies wat we nodig hebben om onze individuele tonen te produceren tijdens de distillatie. We vullen deze alcohol in tanks en 's nachts macereert een deel van ons zorgvuldig uitgebalanceerde plantaardige mengsel erin. Op die manier hebben de verschillende oliën, essences en smaken genoeg tijd om te evolueren. De diepe smaak en levendige body van het eindproduct zijn ook te danken aan de uitstekende hoeveelheid plantaardige ingrediënten die we in onze puree verwerken.