Portobello Road No. 171 Gin - Local Heroes No. 1 Brett Graham

Gin description

Portobello Road Gin introduceert met trots de eerste in de Local Heroes-serie; met een zeer gelimiteerde verzameling gins gemaakt in samenwerking met lokale mensen die de geest van onze geliefde West-Londense buurt belichamen. Local Heroes 001 is het brein van Brett Graham, eigenaar en hoofd cheff van The Ledbury. Ongetwijfeld ons favoriete plaatselijke restaurant, The Ledbury heeft een aantal opmerkelijke onderscheidingen gekregen, waaronder twee Michelin-sterren, en werd in mei 2014 door Restaurant Magazine uitgeroepen tot het 10e beste restaurant in de wereld. Brett's gin, net als alle andere Local Heroes-collecties, is langzaam en liefdevol met de hand gedistilleerd in zeer kleine partijen in onze kleine koperen pot, nog steeds op 171 Portobello Road boven The Portobello Star. Brett heeft samen met onze meesterblender Jake Burger gewerkt aan het creëren van een verfijnde vloeistof die The Ledbury, Brett Graham en Portobello Road Gin vertegenwoordigt. Het recept vraagt ​​om een ​​aantal van onze kenmerkende botanicals naast enkele meer esoterische ingrediënten gekozen door Brett en het team van The Ledbury, waaronder Green Olive, Clementine, Dandelion en Lovage. De jenever is niet alleen handmatig gedistilleerd, maar ook gebotteld en geëtiketteerd door het team op 171 Portobello Road en elke fles is gecontroleerd en ondertekend door Brett en Jake.