ROSE DES VENTS
- Producer
- Distillerie La Grange, France
- ABV
- 42%
Gin description
De nieuwste creatie van de distilleerderij "Rose des Vents" van La Grange is een reis tussen de geschiedenis van Gin en die van Saffraan. Toen de Engelsen India in 1750 koloniseerden, namen ze duidelijk Gin in hun koffers. Omdat India een land van specerijen is, bood de koloniale bourgeoisie zichzelf de luxe aan om Gin op smaak te brengen met saffraan, waarvan de stampers met unieke geneeskrachtige en aromatische eigenschappen het al zijn adel geven. Het bestaan van een saffraanboerderij op tien minuten van de distilleerderij klinkt dan als een voor de hand liggende samenwerking. Een eerste distillatie bestaande uit Elzasser jeneverbes, koriander, citroen, peper, kardemom, ... zal de basis vormen voor een extractie door koude infusie van saffraan en deze gouden kleur geven.