ROSE DES VENTS
- Producer
- Distillerie La Grange, France
- ABV
- 42%
Gin description
La última creación de la destilería La Grange "Rose des Vents" es un viaje entre la historia de Gin y la de Saffron. Cuando los ingleses colonizaron la India en 1750, obviamente se llevaron a Gin en sus baúles. India, tierra de especias, la burguesía colonial se ofreció el lujo de aromatizar la ginebra con azafrán, cuyos pistilos con propiedades medicinales y aromáticas únicas le confieren toda su nobleza. La existencia de una granja de azafrán a diez minutos de la destilería suena entonces como una colaboración obvia. Una primera destilación compuesta de enebro de Alsacia, cilantro, limón, pimienta, cardamomo, ... será la base para una extracción por infusión fría de azafrán y le dará este color dorado.
