Seven Crofts Handcrafted Dry Gin

Gin description

Seven Crofts is de reden waarom we in de eerste plaats aan dit hele project zijn begonnen. In de neus, rijke, ronde aromatische tonen van jeneverbes, peper met een duidelijke hint van rijpe pruimen. Opulente tonen van geparfumeerd bosfruit en een suggestie van bos. De jeneverbes is assertief met pittige hints van koriander en roze peper en een lange, warme afdronk. Een frisse, schone G & T met gebalanceerde en elegante maar onderscheidende smaken van jeneverbes, peper, boomgaardfruit en een evenwichtige, pittige afdronk. We streven ernaar de karakters van lokaal geïnspireerde en traditionele botanische planten te vangen die ons landschap en erfgoed reflecteren om een premium handgemaakte geest van nationale en internationale reputatie te creëren die een verhaal vertellen en veel nieuwe inspireren. We geven onze traditionele en kenmerkende plantaardige ingrediënten de tijd die ze nodig hebben om hun optimale aroma's en smaken vrij te maken. Sommige hiervan worden direct in de pot toegevoegd, andere vereisen een meer voorzichtige aanpak en worden gestoomd om hun delicate karakter te behouden. Onze gins worden batch gedistilleerd in Little Ella; onze mooie, kleine koperen alambiek nog steeds. Botanicals en graankorrels worden zorgvuldig verwarmd boven open vuur en gecondenseerd met vers hooglandwater. Hierdoor kunnen we de perfecte smaken uit onze gins halen. Zodra we onze geest hebben verzameld, wachten we af. Zodat onze gins worden afgerond voordat ze worden gebotteld. We controleren de smaak en het uiterlijk om ervoor te zorgen dat onze gins perfect zijn en klaar zijn om te proeven.