Soil & Soul Handcrafted Riesling Gin
- Producer
- Weingut Trenz / Birkenhof Brennerei, Germany
- ABV
- 44%
Gin description
Sinds november 2016 geven we in samenwerking met de Birkenhof Distillery van het Westerwald een handgemaakte Riesling Gin geleden. Om de jeneverbes, worden de Botanicals grapefruit, kumquat en roze peper bessen gedestilleerd. De jenever is de leeftijd van vier maanden in eiken vaten waarin onze Johannisberg Riesling Old Vines eerder werd uitgebreid. Bovendien, het Gin krijgt Johannisberger Vogelsang Riesling infusie door de vaten worden vaak geleverd vol Riesling. Het label werd ontworpen door de schilder en graficus Michael Rheingau Apitz.