Terai India Dry Gin

Gin description

Terai India Dry Gin is een moderne gin geworteld in de London Dry Gin-tradities, maar met een intrinsiek Indiaas smaakprofiel en karakter. Het is een levendige gin die begint met weelderige groene tonen, opgetild door een citrusschil. Dit wordt gevolgd door een karakteristiek bloemenboeket en een zoet en dennenachtig jeneverbesaroma. In de mond worden zoete en kruidachtige smaken in evenwicht gehouden door een droge kruiden en hartige afdronk. Onze distilleerderij in Behror, Rajasthan, opgericht door Shekhar Swarup, een distilleerder van de 4e generatie, herbergt een op maat gemaakte Carl koperen pot-still. Hier creëren we onze gin met elf plantaardige ingrediënten in een traditioneel one-shot London Dry-proces. Het basisdestillaat, Terai's pure hart, is de rijstkorrel die is geselecteerd uit de aangrenzende familiedistilleerderij. Dit Grain to Glass-proces geeft ons de mogelijkheid om de uitdrukking van de distilleerder het beste weer te geven.