That Boutique-Y Gin Company Double-Sloe Gin - Whittaker's Gin

Gin description

Sloe, maar meer nog. De mensen bij Whittaker's Gin in Harrogate creëerden Double-Sloe Gin door macerated-sleedoornjenever en gedistilleerde sloe-gin te combineren, vervolgens licht gezoet met zoethoutwortel. Het resultaat neemt sloe gin in een nieuwe richting en het is een aas. Het label heeft twee lokale monumenten - de Ripon-kathedraal en Betty's Tearoom, evenals een nogal spookachtige haas, recht in je ziel starend. Zachte neus, maar met veel aan de hand: fleken van kersenbloesem, amandel- en vanillebloesem voordat de neus bezinkt in mollige, maar droge sloe en dennen. Iets nootachtige en olieachtige smaak om te beginnen met diepe, rijke en heldere pijnboomtonen - fris en stimulerend. Noten van sloe berry volgen: scherp, maar met een lint van zoete vanille en kersen er doorheen. Een kersenen en vanille afwerking, met een aanhoudende zip van taartbessen en dennennaalden.