Votanikon Gin - Dry Gin

Gin description

Bij het maken van gin is de aarde een goede plek om te beginnen. Want daar vind je alle kruiden die een gin speciaal kunnen maken - inderdaad lekkerder. En als er één plaats in de wereld is waar plantaardige producten in benijdenswaardige overvloed bestaan, dan is dat Griekenland. Toen we Votanikon Gin wilden maken, wilden we het een duidelijk Griekse smaak geven. Natuurlijk begonnen we met wat ons omringde. Wat gelukkig genoeg was. Al snel werd het een kwestie van niet wat er in moest, maar wat niet. Dus hebben we besloten om de basis op te nemen. Namelijk 20 plantaardige ingrediënten zoals jeneverbes, sideritis, basilicum, saffraan, salie, kamille en mastiha, om er maar een paar te noemen. Deze zijn niet alleen een veelvoorkomend verschijnsel op de meeste Griekse keukenplanken, maar ook enkele van de eerste woorden - en geuren - waarmee we vertrouwd raken tijdens het opgroeien.