Xin Gin
- Producer
- Ahascragh Distillery., Ireland
- ABV
- 43%
Gin description
Met Xin Gin heeft het Ierse echtpaar McAllisters een droge gin gecreëerd die wordt gedomineerd door jeneverbes, met frisse citrustonen van sinaasappelschil en citroengras gecombineerd met de exotische smaak van Aziatische kaki, allemaal ondersteund door een aardse, grasachtige basis van dille en kaneelkruid. In het Mandarijn betekent de naam 'hart' of 'gevoelens'. De oude Keltische wervelingen op de fles en het kruisvormige etiket symboliseren de liefde en connectie van oprichters Michell en Gareth McAllister met de moderne Ierse en Aziatische cultuur en esthetiek.