Adnams First Rate Gin - Triple Malt Dry Gin

Gin description

Wir nehmen nur den süßesten, reinsten Schnitt aus unserem handgemachten Kupferkessel, um diesen feinen Gin zu kreieren. Mit einer komplexen Mischung aus dreizehn pflanzlichen Stoffen, ist dies seidig-glatt und ausgewogen. Adnams von Korn zu Glas, unser Copper House Gin wird aus drei lokal angebauten Körnern destilliert: Gerste, Weizen und Hafer. Adnams Masterbrewer, Fergus Fitzgerald, lässt aus diesen Körnern ein Bier "waschen", das ohne Zugabe von Hopfen auf etwa 6% abv fermentiert wird. John McCarthy, unser Chefdestiller, nimmt dieses Bier und führt es durch eine "Bierstrippersäule", die alle Alkohole entfernt, um einen "niedrigen Wein" zu erzeugen (etwa 80 - 85%). Die "low wines" werden anschließend in unseren handgefertigten Kupferrektifikationskolonnen destilliert, um einen reinen, reinen Spiritus zu erhalten. Nur der reinste Teil des Geistes wird abgezogen; der feinste Schnitt. Der Geist wird dann in den Kupfertopf zurückgebracht, um noch einmal destilliert zu werden und mit dreizehn sorgfältig ausgewählten Pflanzenstoffen infundiert zu werden. John hat mehrere Monate damit verbracht, mit verschiedenen Mischungen zu experimentieren, um den First-Rate-Geschmack mit integrierten Aromen von Wacholderbeeren, Gewürzen und frischen Zitrusfrüchten zu kreieren.