Balancal GIn

Gin description

Die ersten Siedler auf dieser Insel entdeckten eine geschützte Bucht mit üppigem Fenchel – von den Bergen bis zum Meer – und tauften dieses aromatische grüne Paradies „Fenchelfeld“ – Funchal. Diese Pflanze wächst noch heute reichlich auf der ganzen Insel. Als Hommage an den Namen unserer Hauptstadt haben wir lokale Fenchelsamen zusammen mit Alkohol, Wasser, Wacholderbeeren, Koriander, Lakritz, Iriswurzel und Angelikawurzel verwendet, um diesen einzigartigen Gin zu kreieren.